Chef de Partie (m/w/d) für 4*Hotel im Schwarzwald
79822 Titisee-Neustadt, Deutschland
€ 3.400,00 pro Monat
Als Chef de Partie in einem 4*Hotel im Schwarzwald leitest du deine Station, erstellst Menüvorschläge und sorgst für die ansprechende Präsentation der Speisen.
Über GVO Personal GmbH
GVO Personal bringt gastronomische Experten und renommierte Betriebe zusammen und bietet spannende Jobs in der Gastronomie und Hotellerie.
Deine Aufgaben
- Leitung der Station in der Küche als Chef de Partie
- Mise en place des Postens im Blick behalten
- Erarbeitung von Menüvorschlägen
- Ansprechende Präsentation der Speisen
- Sicherstellung der Hygiene und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
- Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Leidenschaft für die Arbeit in der Küche und Führungsverantwortung
- Erste Erfahrungen als Gardemanger
Gehalt
faire Vergütung von 3.400€ brutto / Monat + 200€ pauschale Zuschläge ab dem 4. Monat