Küchenleiter und stellvertretende Betriebsleitung (all genders) - Wolfurt
Wolfurt, Österreich
€ 2.500,00 pro Monat
Als Küchenleiter und stellvertretende Betriebsleitung in Wolfurt bist du verantwortlich für die Speisenzubereitung, Menügestaltung und die Einhaltung von Qualitätsstandards, während du den Kundenservice in den Mittelpunkt stellst.
Über Sodexo Service Solution Austria GmbH
Sodexo ist ein weltweit führender Anbieter von Quality of Life Services, der in 55 Ländern tätig ist und täglich über 100 Millionen Verbraucher:innen bedient. Das Unternehmen bietet Dienstleistungen in den Bereichen Catering, Facility Management und technische Services an.
Deine Aufgaben
- Vertretung des Betriebsleiters in dessen Abwesenheit
- Umsetzung der Menülinien und Speiseplangestaltung
- Leitung der Speisenzubereitung und -präsentation
- Planung und Bestellung von Verbrauchsmaterialien
- Sicherstellung von Sauberkeit und Lagerwirtschaft
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards
Deine Qualifikationen
- Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
- Respektvoller Umgang mit anderen
- Ausdauer für längeres Stehen
- Eigeninitiative und Belastbarkeit
Gehalt
Wettbewerbsfähiger Lohn: Der Monatslohn beträgt brutto € 2.500,- (auf Vollzeitbasis)